Hace unos meses bien largos que no escribo nada aquí en el blog. Pero ya hoy estamos de vuelta, con una receta sabrosa, sencilla y económica. Esta receta iba a ser unos spaghetti de calabaza butternut squash, pero después de hornear las calabaza me quedaron muy blanditas. Les soy honesta porque no quiero que piensen que porque yo cocino, todas las recetas salen a perfección. Al final estuve satisfecha con el resultado ya que el pastelón quedo riquísimo. Así que el error y la transformación de la receta valió la pena.
Receta: Pastelón de Pollo y Calabaza
Ingredientes:
- 2 lb. de calabaza
- 1 lb. de carne molida de pollo
- 1 jara de salsa de tomate de su preferencia
- queso mozzarella a gusto
- sal a gusto
- 1/2 cucharadita de albahaca en seca
Para ver el procedimiento presione en el vídeo a continuación:
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